Hast Du Lust auf unsere köstliche Sauerteig-Pizza?
Va bene, dann reserviere dir einen Tisch und komm vorbei!

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Wir sind kulinarische Nomaden:
Wir lieben Leute, wir lieben es, zu reisen, und wir lieben gutes Essen.
Unsere Liebe ist so groß, dass wir damit einen Raum gefüllt und ihn AMORE! AMORE! genannt haben.
Hier servieren wir Euch, was uns selbst am besten schmeckt. Auf unserer Speisekarte sind ausgefallene Einfälle und als Herzstück die Sauerteig-Pizza. Natürlich neapolitanisch und nur pur.
Weil wir es feiern, wenn aus einfachen Zutaten ein komplexer Geschmack entsteht.

Jede unserer Sauerteig-Pizzen stammt von einem Ur-Teig, der sogenannten Mutter. Und beim Teig ist es wie bei uns Menschen: Wenn Du Mama die Zuneigung und Zeit schenkst, die sie verdient, dann überschüttet sie Dich mit Liebe. Bei unserer Sauerteig-Pizza erfüllt sich dieses Versprechen in einem cremigen, mild-säuerlichen Teig. Nicht herkömmlich, sondern bekömmlich. Ja, die Kruste unseres Sauerteigs hat stets auch dunkle Stellen. Aber das sind die erwünschten Knutschflecken der Holzofenflamme, in der feine Röstaromen stecken. Was sollen wir sagen – Mutti ist die beste!